絶品キウイと酢玉ねぎソース おからバーグ
ゼスプリグリーンキウイ✕ずっと作り続けている酢玉ねぎのソース、最高に合います!!ぜひ食べてほしいです!!
このレシピの生い立ち
さっぱり美味しく、胃に負担なく、お肉もお野菜も果物もワンプレートで食べたかったので!!
※1リンゴ酢ぜひ入れてほしいです♪色々なメーカーさんのリンゴ酢使って作ってみましたが、断然おすすめは「ミツカンいろいろ使えるカンタンリンゴ酢」です!!
絶品キウイと酢玉ねぎソース おからバーグ
ゼスプリグリーンキウイ✕ずっと作り続けている酢玉ねぎのソース、最高に合います!!ぜひ食べてほしいです!!
このレシピの生い立ち
さっぱり美味しく、胃に負担なく、お肉もお野菜も果物もワンプレートで食べたかったので!!
※1リンゴ酢ぜひ入れてほしいです♪色々なメーカーさんのリンゴ酢使って作ってみましたが、断然おすすめは「ミツカンいろいろ使えるカンタンリンゴ酢」です!!
作り方
- 1
酢玉ねぎを作っておきます。
お酢を沸騰させ、薄くスライスした玉ねぎを入れて火を止める。はちみつを入れ冷ます。 -
- 2
ジップロックに入れて冷蔵庫へ。4日程おいて味なじませる。
- 3
おからハンバーグを作ります。玉ねぎみじん切りオイル大さじ1混ぜる。耐熱容器に入れラップをかけて600W2分、冷まします。
- 4
ボウルに挽き肉、片栗粉、塩、こしょう入れて混ぜる（お肉に下味つけます）。
- 5
玉ねぎ、おから、溶いた卵、豆乳入れて練り混ぜる。食べやすい大きさに成形する。
- 6
オリーブオイルを中火にかけて、5のハンバーグたねを入れて、蓋をして両面焼く。
- 7
塩こしょうを振りかける。量はお好みで味付けしてください。
- 8
1人分→酢玉ねぎ大さじ1強に、角切りにしたゼスプリキウイを混ぜ合わせソースを作る。ハンバーグを器に盛りソースをかける。
- 9
コツ・ポイント
作り方8→酢玉ねぎ液体部分もぜひソースに入れてくだい!美味しいです!
グリーンゼスプリキウイと酢玉ねぎソース今回はハンバーグにかけましたが、サラダはもちろん♪他のお肉にソースとしてかけても美味しいです♪
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クック90MX0N☆ -
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