これなら汁も全部飲める⭐︎優しいもずく酢
おはなすき @cook_40095452
汁も全部飲め円やかな味ですー♪
このレシピの生い立ち
沖縄のもずくを4.2K購入し、
頭の中は毎日食べたいもずく酢で一杯！
時々酢にむせるので、薄目がいいかな、
汁は全部飲みたいし……で水を加えました。
本当は出汁の方が美味しいかな？
と思いましたが気軽さが勝ちました。
これなら汁も全部飲める⭐︎優しいもずく酢
汁も全部飲め円やかな味ですー♪
このレシピの生い立ち
沖縄のもずくを4.2K購入し、
頭の中は毎日食べたいもずく酢で一杯！
時々酢にむせるので、薄目がいいかな、
汁は全部飲みたいし……で水を加えました。
本当は出汁の方が美味しいかな？
と思いましたが気軽さが勝ちました。
作り方
- 1
もずくは水につけ塩出しする。ハサミで少し切ると食べやすい。
-
- 2
調味料を容器に入れ混ぜ、砂糖を溶かす。
もずくを入れて完成。 -
- 3
注意！
水を使っているので日持ちしません。夜の残りは次の日の朝位で食べ切ったほうがいいかと(専門家ではありませんが)。
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで増減をお願いします。
酒飲みの夫は砂糖大さじ1弱がいいと言い…。
甘党の私は砂糖大さじ1強がいいんです。
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