お手軽♪やわらぎで青椒肉絲風
noribay @cook_40308757
時短で青椒肉絲が食べたい時に、やわらぎ使えば簡単味つけで完成しますよ。
このレシピの生い立ち
ローリングストックで買ってある瓶詰を有効利用したくて考えました♪
お手軽♪やわらぎで青椒肉絲風
時短で青椒肉絲が食べたい時に、やわらぎ使えば簡単味つけで完成しますよ。
このレシピの生い立ち
ローリングストックで買ってある瓶詰を有効利用したくて考えました♪
作り方
- 1
豚肉:食べやすいサイズに切る
ピーマン:千切り - 2
■ひと手間(忙しい時は省いてOK)
豚肉と日本酒をビニール袋に入れ揉み、片栗粉をまぶす。豚肉が柔らかく仕上がります。
- 3
ごま油で豚肉を炒める
- 4
8割ぐらい火が通ったら(ピンク色が少し残るぐらい)ピーマン投入
- 5
軽く炒めたら、やわらぎをつゆも一緒に投入
- 6
つゆの素も投入
- 7
豚肉に火が通り、味も回れば(つゆの素が均等に渡れば)完成
-
コツ・ポイント
お好みで、豆板醤やオイスターソース、甜麺醤を加えても美味しいです。
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その他のレシピ
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