豚バラ軟骨チャーシュー
トロトロまで煮込んだ豚バラ軟骨のチャーシュー。ご飯のおかずに最適。R04.10/19
このレシピの生い立ち
特になし
作り方
- 1
圧力鍋に肉、ネギの青い部分、ニンニク２欠片、生姜5gを入れる。ひたひたに水を入れて蒸気が出始めてから10分煮る。
- 2
肉を取り出して洗う。圧力鍋の中身を捨てる。
- 3
圧力鍋に肉、ゆで玉子、ネギ、生姜、ニンニク、中国醤油、紹興酒、はちみつ、オイスターソース、砂糖、五香粉、水を入れる。
-
- 4
圧力鍋で蒸気が出てから30分かける。完成。
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
オーブンで焼く本格豚バラチャーシュー オーブンで焼く本格豚バラチャーシュー
★16/05/13「豚バラチャーシュー」トップ10入り★中華料理店のような本格チャーシューが、オーブン調理でお手軽に！
-
-
厚切り豚バラで、簡単チャーシュー♪ 厚切り豚バラで、簡単チャーシュー♪
厚切り豚バラを甘辛く煮てチャーシュー?!にしてみました♪おかずにも、お弁当にも、おつまみにも、マルチに使えちゃうよ＾＾
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20916648
