常備菜☆キャベツの鯖の味噌煮缶あえ

うさまた。
うさまた。 @cook_40219228

副菜にぴったり。かつおぶしが水分を吸うので日持ちします。タッパーに入れて冷蔵庫で3日程度保存できます。
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮缶をたくさんいただいたので。

常備菜☆キャベツの鯖の味噌煮缶あえ

副菜にぴったり。かつおぶしが水分を吸うので日持ちします。タッパーに入れて冷蔵庫で3日程度保存できます。
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮缶をたくさんいただいたので。

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材料

  1. キャベツ 半玉
  2. 鯖の味噌煮缶 1缶
  3. 和風顆粒だし 小さじ1/2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. かつおぶし 1つかみ

作り方

  1. 1

    キャベツをくし切りにして、沸騰したお湯で5分ゆでる。

  2. 2

    ザルにあけ粗熱を取ったら、1cm幅に切り水分を絞る。

  3. 3

    鯖の味噌煮缶は汁を切り、細かくほぐす。

  4. 4

    ②③と調味料を加え、よくあえる。

  5. 5

    かつおぶしを加え、さらにあえる。

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