栄養まるごとピーマンの肉詰め〜甘辛タレ〜

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

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このレシピの生い立ち
どうせ食べるなら簡単に栄養たっぷりなものを‼︎

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材料

  1. ピーマン 3個
  2. ひき肉 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ☆パン粉・牛乳 各大さじ1
  5. たまご 1個
  6. ナツメグ(あれば) 小さじ1/2
  7. ☆塩胡椒 少々
  8. 醤油・酒・みりん 各大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切る。(種やワタはそのままで!)

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、耐熱皿に入れて600Wのレンジで3分。

  3. 3

    ひき肉、荒熱を取った玉ねぎ、☆を全て混ぜ、ピーマンに詰める。

  4. 4

    お肉の面から焼いていく。焼き目がついたら蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    ひっくり返して更に蒸し焼きにする。

  6. 6

    余分な油をキッチンペーパーで取って、砂糖・醤油・酒・みりんを入れてよく絡めたら完成!

  7. 7

    栄養まるごとピーマンの肉詰め〜和風〜
    レシピID:20350731
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コツ・ポイント

種やワタに栄養が詰まってるのでそのままでOK!肉詰めにすると気になりません。また、お肉が剥がれにくくなります!

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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