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丸ごとピーマンの肉詰め
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丸ごとピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

丸ごとピーマンの肉詰め

もん母ちゃん
もん母ちゃん @cook_40354961

野菜を沢山食べて貰いたくて✨
甘辛い味付けがご飯が進みます
このレシピの生い立ち
大量のピーマン消費の為

野菜を沢山食べて貰いたくて✨
甘辛い味付けがご飯が進みます
このレシピの生い立ち
大量のピーマン消費の為

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丸ごとピーマンの肉詰め

もん母ちゃん
もん母ちゃん @cook_40354961

野菜を沢山食べて貰いたくて✨
甘辛い味付けがご飯が進みます
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大量のピーマン消費の為

野菜を沢山食べて貰いたくて✨
甘辛い味付けがご飯が進みます
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大量のピーマン消費の為

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材料

  • ピーマン 今回は23個
  • 玉ねぎ 1個
  • しいたけ 1パック
  • ひき肉 330gぐらい
  • 卵 1個
  • ナツメグ 適量
  • 酒 適量
  • みりん 適量
  • 砂糖 お好み
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作り方

  1. 1

    ピーマンの種を抜く
    ヘタの部分押す
    多少割れても大丈夫

  2. 2

    玉ねぎ1個みじん切り
    フープロでも良い

  3. 3

    しいたけ
    石づきを取ってみじん切り
    フープロでも良い

  4. 4

    ひき肉、2と3
    卵1個、塩コショウ、ナツメグをよく混ぜる

  5. 5

    肉だねをピーマン煮詰める

  6. 6

    肉面を下にして中火で焼く

    • 丸ごとピーマンの肉詰め作り方6写真
  7. 7

    肉汁が出てきたら倒してピーマンに焼き色をつける

  8. 8

    麺つゆ、酒、みりん、砂糖を入れ煮込む

  9. 9

    照りが出てきたら完成✨

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もん母ちゃん
もん母ちゃん @cook_40354961
2022/08/20 13:25に公開
最近パン作りにハマってます✨とうとう自家製酵母に手を出し苦戦中(*°∀°)=
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 しいたけ ピーマン 卵 酒 玉ねぎ

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