簡単！辛くない麻婆豆腐（ピーマン入り！）
こはる母さん食堂 @cook_40272378
子ども向けの辛くない麻婆豆腐です。ピーマンも入って栄養もバッチリ！
このレシピの生い立ち
大人も子供も美味しくいただける麻婆豆腐を思いつきまして作りました。
簡単！辛くない麻婆豆腐（ピーマン入り！）
子ども向けの辛くない麻婆豆腐です。ピーマンも入って栄養もバッチリ！
このレシピの生い立ち
大人も子供も美味しくいただける麻婆豆腐を思いつきまして作りました。
作り方
- 1
ネギとピーマンをみじん切りにしておき、＊印の調味料を混ぜておく。
- 2
お豆腐を2cm角に切り、塩を少々いれたお鍋でさっと茹で水気を切る。
- 3
①の野菜と挽肉を炒めて、混ぜておいた＊印の調味料も入れ更にしっかり炒める。
- 4
③に水と鶏がらスープの素とニラを入れ5分程度煮たら②の豆腐を投入し一煮立ちさせる。
- 5
火を止め水溶き片栗粉を入れて混ぜ、再度火をつけ軽く熱したら出来上がり！
-
- 6
最後に胡椒やラー油、花椒をかければ辛い麻婆豆腐にもなります！
-
コツ・ポイント
子どもが喜ぶ辛くない麻婆豆腐です。ピーマンも入って栄養もしっかり！甜麺醤と味噌をしっかり炒めるとコクが出て、ラー油や胡椒、花椒をかければ辛いの好きな大人も美味しく頂けます。
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