時短に！北海道♪バターの厚揚げステーキ
よつ葉レストラン @cook_40197450
焼くだけ簡単、バターのコクで厚揚げがごちそうに！カリカリに焼いた厚揚げの香ばしさが食欲を刺激します♪
このレシピの生い立ち
大きめに切った厚揚げを、バターでこんがりと焼けば完成！少ない材料で簡単に作れる、忙しい時に嬉しい時短レシピです。バターの風味たっぷりに焼き上げた厚揚げはヘルシーなのにうまみたっぷり！おつまみに、おかずに、食卓で大活躍間違いなしです♪
時短に！北海道♪バターの厚揚げステーキ
焼くだけ簡単、バターのコクで厚揚げがごちそうに！カリカリに焼いた厚揚げの香ばしさが食欲を刺激します♪
このレシピの生い立ち
大きめに切った厚揚げを、バターでこんがりと焼けば完成！少ない材料で簡単に作れる、忙しい時に嬉しい時短レシピです。バターの風味たっぷりに焼き上げた厚揚げはヘルシーなのにうまみたっぷり！おつまみに、おかずに、食卓で大活躍間違いなしです♪
作り方
- 1
今回は「よつ葉バター (減塩）」を使います。
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- 2
厚揚げは4等分に切る。万能ねぎは小口切りにする。
- 3
フライパンに「北海道十勝よつ葉バター
塩分50％カット」を入れ中火にかける。 - 4
<3>のバターが溶けてきたらフライパンに<2>の厚揚げを入れ、両面をじっくり、カリッとなるまで焼く。
- 5
器に大葉をしき、<4>を盛りつけ、万能ねぎをのせる。お好みで少量のポン酢をかけても◎
コツ・ポイント
厚揚げはじっくりと焼いて、カリッと焼き上げるのがポイントです。火が強すぎるとバターが焦げてしまうので、火加減は中火程度で焼いてください。ポン酢はお好みでOK、かけると後味さっぱりといただけます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20938548
