作り方
- 1
ナスは薄切り、大葉は刻み、豚肉は薄めを買う。
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- 2
料理酒を入れて、弱火で茹でる！硬くなるので弱火徹底！
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- 3
サラダ油をしき、中火でナスに焦げ色着くまで焼く。
- 4
★を混ぜて掛けて、大葉を乗せて、ごまをふる。
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- 5
巻いて食べる！！！最高に美味しい！！！！
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コツ・ポイント
ナスと豚肉の火加減。
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