検索トップ10 低カロリー豚なし豚平焼き
呪いメシ @cook_40279117
卵ともやしさえあればあとは常備品で大丈夫です。簡単 時短 高コスパで美味しいです。カロリー控えめなので小腹がすいた時も
このレシピの生い立ち
冷蔵庫がほぼ空っぽの友達の家で酒のつまみが欲しいと言われて仕方ないから作りましたが大成功でした。
検索トップ10 低カロリー豚なし豚平焼き
卵ともやしさえあればあとは常備品で大丈夫です。簡単 時短 高コスパで美味しいです。カロリー控えめなので小腹がすいた時も
このレシピの生い立ち
冷蔵庫がほぼ空っぽの友達の家で酒のつまみが欲しいと言われて仕方ないから作りましたが大成功でした。
作り方
- 1
フライパンにもやしを入れて強火。空炒りして水分を飛ばしてから油。油膜を作る。この方が油が飛ばないし節約。塩胡椒で味付け
- 2
卵に片栗粉を入れてときほぐす。1のフライパンからもやしを取り出し皿に置く。フライパンに油を少し入れて卵を薄焼き
- 3
薄焼き卵はすぐ焼けるのですぐにもやしを乗せて火を止めて半分に折るように巻き皿に盛る
- 4
ソース、マヨ、青のり、鰹節をトッピングする。もう、もやしと卵だけには見えないと思います。めしあがれ！
- 5
紅生姜や天かすなども乗せればますますこんな適当に何もない状態から作ったとは思えない感じになります。
- 6
レシピ検索トップ10入りありがとうございます
コツ・ポイント
もやしと卵しかなくても調味料やトッピングでまるで居酒屋です。卵に片栗粉を少し入れれば破けにくく扱いやすいです。もやしの空炒りで水分を飛ばせば味もボケません。豚肉？要りません。チーズ？ネギ？要りません^ ^
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