作り方
- 1
調味料を合わせ、混ぜておきます。
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- 2
ハムは半分に切ってから、7〜8ミリの幅に切ります。
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- 3
火加減を中火にし、鍋にごま油を入れハムを軽く炒めてから豆もやしを入れ、上下を返しながら全体にごま油が回るように炒めます。
- 4
合わせ調味料を入れ、オーブンシートで落とし蓋をし、時々混ぜながら8分くらい煮て火を止めます。
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- 5
5分蒸らして味をなじませ出来上がりです。
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コツ・ポイント
合わせ調味料を入れたら必ず蓋をして煮てください。
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