息子作キャンプ飯!じゃがベーコンバーガー

シノワクック
シノワクック @cook_40335062

え?これだけでこんなに美味しいの?とビックリします。ポイントといえば、ジャガイモに火を通してからベーコンを焼くくらい
このレシピの生い立ち
普段料理なんて全くしない小学生男子にキャンプ飯当番を任命し、彼が自分でも作れるレシピを探してYouTubeを見て見つけたものを母が少しだけ時短改変。シンプルなのに美味しくてお腹もたまる。見た目もソコソコ!いいとこ取り♪

息子作キャンプ飯!じゃがベーコンバーガー

え?これだけでこんなに美味しいの?とビックリします。ポイントといえば、ジャガイモに火を通してからベーコンを焼くくらい
このレシピの生い立ち
普段料理なんて全くしない小学生男子にキャンプ飯当番を任命し、彼が自分でも作れるレシピを探してYouTubeを見て見つけたものを母が少しだけ時短改変。シンプルなのに美味しくてお腹もたまる。見た目もソコソコ!いいとこ取り♪

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材料

2人分
  1. じゃがいも(崩れにくいメイクイーン推奨) 2個
  2. 厚切りベーコン 2枚
  3. とろけるスライスチーズ 2枚
  4. 少量
  5. スパイス(無くてもいいです) 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い、軽く下茹でして火を通りやすくしておく。
    (私は皮を剥かない派)
    あとから焼くので、柔らかくしなくてOK

  2. 2

    じゃがいもを縦にスライス(イラスト参照)
    丸っこいジャガイモは三等分、細長いのは二等分…形によってアレンジしてください。

  3. 3

    温めたスキレットに薄く油をひき、ジャガイモを焼く。
    カリカリになったらひっくり返して両面を焼きます。中まで火を通します。

  4. 4

    スキレットの空いたスペースで厚切りベーコンを焼く

  5. 5

    ベーコンの塩気がありますが、お好みで塩コショウで味付け。
    我が家は黒瀬のスパイスを愛用。
    ジャガイモ片面だけパラパラと。

  6. 6

    ベーコンにチーズを載せ、溶けてきたら焼いたジャガイモでサンドして出来上がり!

コツ・ポイント

元々キャンプ系YouTuberさんが紹介していたレシピを参考に。その方は生のジャガイモをそのまま焼いていましたが、火が通るのが時間がかかるので、下茹での工程をプラスしました。

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シノワクック
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ハッキリ言ってお料理は苦手!笑 基本、簡単なものしか作れないし、なんなら食べる方専門。好きな言葉は「時短」「簡単」。 たまにヤル気を出すのはキャンプ飯のみです。だから今まで作ったアウトドア飯をちょこちょこ紹介してみます♡余談ですが、我が家は猫キャンパーです。(←手抜きの言い訳)
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