おいしさ凝縮！切り干し大根のさば煮

あんずママでしょう☆
あんずママでしょう☆ @cook_40348462

サバ缶と切り干し大根の絶品煮！簡単でおいしいです。
このレシピの生い立ち
あと一品、栄養価の高い副菜がほしかったので！

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あと一品、栄養価の高い副菜がほしかったので！
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材料

  1. 切り干し大根 1袋
  2. サバ缶 1缶
  3. A砂糖 大さじ1
  4. Aみりん 大さじ1
  5. A料理酒 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根をさっと洗い、お鍋で戻す。戻し汁は捨てずに！

  2. 2

    1にサバ缶、調味料Aを加えて10分くらい煮る。戻し汁ごと煮てください。

  3. 3

    最後に醤油を加えて、味を整えて完成。

コツ・ポイント

戻し汁ごと煮ることで、栄養UP！
今回はにんじん入りの切り干し大根を使いましたが、別で加えても♪
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2児のワーママ。子供は卵アレルギーあり。シンプル楽チンメニューが好き。子供たちは野菜大好き。
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