トマト缶で簡単♡ルウ不要のハヤシライス

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

ハヤシライスが食べたい〜って思っても、ルウがないと作れない?いえいえ、トマト缶で出来ちゃうんです♫
このレシピの生い立ち
ハヤシライスが食べたかったけど、ルウを買いに行くのが面倒だったのでトマト缶で作りました。
簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♫

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 牛薄切り肉 250g
  2. 玉ねぎ(スライス) 1個
  3. しめじ 100g
  4. 薄力粉 大さじ3
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ▪️水 1カップ
  7. ▪️トマト缶(カット) 300g
  8. ▪️トマトケチャップ 大さじ2
  9. ▪️ウスターソース 大さじ2
  10. ▪️砂糖 大さじ1
  11. ▪️顆粒コンソメ 小さじ1
  12. ▪️赤ワイン(なくても可) 大さじ2
  13. バター 20g
  14. ご飯 適宜

作り方

  1. 1

    牛薄切り肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは3ミリスライス、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を入れて炒め、全体に油が回ったら薄力粉を振り入れる。

  3. 3

    食材と薄力粉を炒め合わせ、粉っぽさがなくなったら▪️を加える。

  4. 4

    火を弱火にし、たまに混ぜながら15〜20分煮る。

  5. 5

    仕上げにバターを加え、全体をさっと混ぜたら火を止める。

  6. 6

    お皿にご飯をよそい、(5)をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

トマト缶の酸味があるので砂糖を入れましたが、糖質が気になるようなら入れなくてOKです。
バターは風味が飛ばないように、最後に入れることをオススメします!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

FKbaby
FKbaby @cook_40062418
に公開
なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
もっと読む

似たレシピ