ニラたまスープ
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
お陰様で話題入り、人気検索で１位になりました。感謝 ニラとえのき・卵が入った美味しいスーです。ラー油が美味です。
このレシピの生い立ち
ノートに書いて有る昔から作ってるスープを久し振りに作りました。
ニラたまスープ
お陰様で話題入り、人気検索で１位になりました。感謝 ニラとえのき・卵が入った美味しいスーです。ラー油が美味です。
このレシピの生い立ち
ノートに書いて有る昔から作ってるスープを久し振りに作りました。
作り方
- 1
えのき茸は根元を切り落として２cmの長さに切り、ニラも同じにように切り、卵は割ほぐします。
- 2
鍋に水3カップとガラスープの素・酒を入れ煮立てる。えのきをを加え1～2分煮てニラも入れ1分煮て塩・醤油で味をつけます。
- 3
2)に水溶き片栗粉でトロミをつけ、卵を回し入れふわっとしたらかき混ぜ火を止める。器に盛り黒胡椒をふりラー油を・たらす。
- 4
2021年7月3日 お陰様で話題入りできました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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- 5
2020年7月30日ニラ玉スープの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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- 6
2023年9月30日ニラたまスープの人気検索で1位になりました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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- 7
ゆいmaru3さん作って下さり有り難う。美味しいそう。みかちゃんの麻婆豆腐と一緒に有り難う。かどやのラー油美味しいですね
コツ・ポイント
ニラは煮すぎない。卵は穴が空いたお玉が有ればそれを使うと綺麗にできます。卵を入れて直ぐにはかき混ぜません。ガラスープの素で無くても中華スープの素なら何でもいいです。スープの濃さは味を見ながら挑戦して下さいね。
クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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