簡単おつまみ バーニャそうめん
ニンニクとオリーブオイルの香りで野菜とそうめんがおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
残ったそうめんを消費したくて。
作り方
- 1
お好みの野菜を食べやすい大きさに切り皿に盛り付ける。
今回はエリンギとプチトマト、オクラとジャガイモにしました。 - 2
オリーブオイルをフライパン一面になるくらい入れ、みじん切りしたニンニクを入れて弱火で香りを出す
- 3
香りが出てきたらイワシの缶詰を半分くらい入れる
- 4
そこに塩とブラックペッパー、マヨネーズ、牛乳を入れて味を整える。
味しっかりが良ければ塩を少し多めに。 - 5
茹でたそうめんと野菜にオイルと乾燥バジルをかければ完成！！
コツ・ポイント
コツやポイントはありません！！
とにかく簡単です。
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