豚の西京焼き 保存
るこみこ @cook_40140052
お弁当用に味付けして冷凍保存。後は解凍して焼くだけ楽チンです。塩麹でお肉が柔らかく、味が馴染んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
メインのお肉の西京焼きを、お弁当用に下ごしらえして保存しておきました。
豚の西京焼き 保存
お弁当用に味付けして冷凍保存。後は解凍して焼くだけ楽チンです。塩麹でお肉が柔らかく、味が馴染んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
メインのお肉の西京焼きを、お弁当用に下ごしらえして保存しておきました。
作り方
- 1
●を混ぜてタレを作っておく
- 2
豚肉の両面に塗る
- 3
ラップに広げて包んでジップロックに入れて冷凍保存
- 4
解凍して焼く
コツ・ポイント
焼く時は解答してから、弱火から焼き始めて、蓋をして、様子を見ながら少しずつ強めて焼き上げてください。
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