スプーンで混ぜるだけ!簡単りんごケーキ

ユミエド @yumiedo_kitchen
30年間作り続けている、スプーンで混ぜるだけの一番簡単なりんごケーキ。出来立てよりも一日置いた方がより美味しくなりますよ
このレシピの生い立ち
受け継いだおやつのレシピです。何がなくてもりんごがひとつあればあれば・・・天板に流して焼くだけ!
昔のオーブンは庫内がもっと小さくて天板も小さかったので、この倍の分量で、天板に流して作っていました。時代ですね…
スプーンで混ぜるだけ!簡単りんごケーキ
30年間作り続けている、スプーンで混ぜるだけの一番簡単なりんごケーキ。出来立てよりも一日置いた方がより美味しくなりますよ
このレシピの生い立ち
受け継いだおやつのレシピです。何がなくてもりんごがひとつあればあれば・・・天板に流して焼くだけ!
昔のオーブンは庫内がもっと小さくて天板も小さかったので、この倍の分量で、天板に流して作っていました。時代ですね…
作り方
- 1
くし形に切り薄ぎりにしたりんごと砂糖を混ぜる。2〜3分置く。
- 2
後の材料を全部入れてスプーンで混ぜる
- 3
型にオーブンシートを敷いて3⃣を流す。型はオーブンの天板でも可(2~3cmの高さがあれば)
- 4
180度に予熱したオーブンで30~35分で完成です
- 5
型から外し網(魚焼きグリルのモノで代用できますよ)の上において冷ましてください。
美味しくできますように
コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけ!りんごがとろ~っと美味しいを出してます。しっとりしているケーキで、時間を置いた方がよりりんご感が強くなります。型を小さくすると厚みのあるケーキになりますが、その時は焼く時間を5~10分長くしてください。
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