パンの耳できなこ揚げパン

ころん☆82 @cook_40367152
カリカリに焼くこと!
粗熱をとること!
手作りおやつ!
このレシピの生い立ち
サンドイッチを作って、余ったパンの耳をどうしようかと考えた時に思いつきました!
作り方
- 1
フライパンにバターorサラダ油を入れ、弱火にし熱する
- 2
熱せられたフライパンにパンの耳(耳を下側に)を並べ2~3分焼き、焼き色がついたら裏返す。
※重ならないようにすること! - 3
焼いてる間に、タッパーor耐熱のポリ袋に分量のきな粉、砂糖、塩を入れ混ぜ合わせておく
- 4
全体的にカリカリに焼けたら火を止め、粗熱が取れたら3の中に入れ、粉がいきわたるよう袋(容器)を振る。
- 5
全体的に粉がまぶされば完成!
コツ・ポイント
・カリカリになればなるほど美味しくなりますので、カロリー気にしない場合はバターたっぷりがおすすめです。
・粗熱を取らないと、きな粉がベチャベチャになるので冷まして下さいね。
・お砂糖だけやココアパウダーに変えるのもありです
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ホットサンドを作るとたくさん出るパンの耳。もったいないので冷凍しておき時々おやつで消費します。ラスクよりもやわらかくしっとり仕上がり、ポリ袋1枚で作っちゃいます。さなちゃん2005
その他のレシピ
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