鶏肉・にんじん・こんにゃく・椎茸の煮物

ゆるっかな
ゆるっかな @cook_40282123

鶏肉を使った簡単な煮物です。
やさしい味でご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を使って簡単に煮物が作りたくて考えてみました。

鶏肉・にんじん・こんにゃく・椎茸の煮物

鶏肉を使った簡単な煮物です。
やさしい味でご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を使って簡単に煮物が作りたくて考えてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉(もも) 100~150g
  2. にんじん 1本(小さめ)
  3. こんにゃく 1枚(小さめ)
  4. 椎茸 4~5枚
  5. 大さじ1
  6. 150㏄
  7. ☆ほんだし 小さじ1
  8. ☆しょうゆ・みりん・酒 各大さじ2
  9. ☆砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじん・こんにゃく・椎茸を一口大に切る

  2. 2

    にんじんはレンジで1分30秒加熱(600W)

  3. 3

    こんにゃくをフライパンで加熱(水分を飛ばす)

  4. 4

    フライパンに油を入れて、にんじん、鶏肉を炒める

  5. 5

    鶏肉に半分くらい火が通ったら、☆と椎茸を入れる

  6. 6

    落し蓋をして、弱火で10分程加熱

  7. 7

    完成♪

  8. 8

    ※「椎茸の煮物」人気検索ランキングでトップ10入りしました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

鶏肉はもも肉を使用しましたが、むね肉でもOKです。
煮物は冷めてからのほうが味が染みますので、作ってから少しおくとより美味しく食べられると思います。

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ゆるっかな
ゆるっかな @cook_40282123
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めんどくさがりでも料理が作りたい!簡単手間なしレシピを考えています♪1人~2人分レシピ多めです。全てのレシピをワンコンロキッチンで作っています! ※レシピは定期的に改善のため、削除して作り直すこともあります。より良いレシピを作りたい為ですので、ご了承下さい。※つくれぽ全て見させていただいています!本当にありがとうございます。もしお口に合わなかった方はすみません。
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