とっても濃厚~チョコレートテリーヌ

chi-chan
chi-chan @cook_40038417

次々に混ぜて焼くだけでとっても濃厚なテリーヌができます♪❤️

このレシピの生い立ち
バターが品薄になっていた頃に作ったレシピです。

とっても濃厚~チョコレートテリーヌ

次々に混ぜて焼くだけでとっても濃厚なテリーヌができます♪❤️

このレシピの生い立ち
バターが品薄になっていた頃に作ったレシピです。

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材料

20cmパウンド型1本
  1. チョコレート(カカオ60%) 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 砂糖 大さじ3
  4. ハチミツ 大さじ1
  5. 2個
  6. 仕上げココア 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに生クリームとチョコレートを入れて湯煎にかけ、チョコレートを溶かします。板型のチョコレートは刻むと早くとけます。

  2. 2

    湯煎からはずし、砂糖、溶いた卵(1度こしたものorこしながら)、はちみつを順に加え、加える都度よく混ぜましょう。

  3. 3

    クッキングペーパーを敷いたパウンド型に流し入れ、湯をはったバッドに乗せ、160度に温めたオーブンで30分焼きます。

  4. 4

    あら熱をとり、冷蔵庫で半日冷やしたら型から抜き、ココアを茶漉しで振りかけたら出来上がり❤️

コツ・ポイント

よく混ぜるだけ^^

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chi-chan
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美味しいものを食べると ”しあわせ~” な気分になりませんか? 心身の健康は食事から…今までの経験を通し思うことデス^^日々の食事をはじめ 、時間を見つけてはお菓子やパンなど 食の手作りを 楽しんでいます♪
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