簡単！玉ねぎ切るだけ♡トマトキーマカレー
なるぽょ☆ @cook_40315685
トマトの味の強いキーマカレーです(*^^*)玉ねぎ切るだけであっとゆう間にできるので忙しい時にはおすすめです♪
このレシピの生い立ち
バタバタしている夕方に、冷蔵庫の中で出来るものでコレだ！と思ったw
簡単！玉ねぎ切るだけ♡トマトキーマカレー
トマトの味の強いキーマカレーです(*^^*)玉ねぎ切るだけであっとゆう間にできるので忙しい時にはおすすめです♪
このレシピの生い立ち
バタバタしている夕方に、冷蔵庫の中で出来るものでコレだ！と思ったw
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、ニンニクとローリエ、オリーブオイルで炒める。
- 2
玉ねぎが透き通ってきたら①に挽き肉を入れ、塩コショウしてさらに炒める。
-
- 3
②に大豆を入れ炒める。
-
- 4
トマト缶を入れる。
-
- 5
カレールーを入れて混ぜながら溶かしていく。固まりすぎるときは水50cc足して混ぜる。
-
- 6
ヨーグルトを入れて混ぜながら、ぐつぐつと全体が沸騰してきたら出来上がり♡
-
- 7
野菜も一緒に盛り付けちゃう(*´罒`*)
-
コツ・ポイント
火加減は最後まで中火で(*^^*)材料入れながらずっと混ぜていれば出来上がります。笑
玉ねぎと大豆だけ使ってますが、他にお好きな野菜を入れても美味しいです♪♪
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