かんたん手で成形!小麦粉ミニドーナツ

白いエプロンのクマ @shiro_apron
ミスドのオールドファッションのようなカリふわ食感。家族に大好評です。簡単にかわいく作れて楽しい!
このレシピの生い立ち
レシピID:19450923 を作っているときに、ふと思いついてドーナツ型に成形してみたらかわいくできました。
作り方
- 1
卵・砂糖・サラダ油をよく混ぜる
- 2
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加えて、ひとかたまりにする。
- 3
細長い棒状にして、丸めてドーナツのかたちにする。(揚げるとふくらむので、小さめに!)
- 4
鍋に3cmほどの油を入れ、弱火でゆっくり揚げ焼きにする。両面きつね色になれば完成!
コツ・ポイント
■生地がべたつく時は?
卵の大きさによっては結構べたつくことも。その場合は、手につかない程度まで小麦粉を足して調整してください。
■アレンジは?
塩ひとつまみを加えて甘じょっぱくしたり、
揚げた後にチョコやきなこをまぶしてかわいくしたり。
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