俺の健康シェントゥジャン
クックFYYYM3☆ @cook_40191168
レシピ投稿祭り
電子レンジで手軽にシェントゥジャンが作れます。朝から健康的で気持ちいいですよ。
このレシピの生い立ち
もちろん、ダイエットのためですよ。大豆で健康的に痩せましょう。
俺の健康シェントゥジャン
レシピ投稿祭り
電子レンジで手軽にシェントゥジャンが作れます。朝から健康的で気持ちいいですよ。
このレシピの生い立ち
もちろん、ダイエットのためですよ。大豆で健康的に痩せましょう。
作り方
- 1
容器に豆乳と乾燥パクチーを入れ、電子レンジで加熱する（70℃以上）。
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- 2
純リンゴ酢としょうゆを入れて混ぜる。
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- 3
干しエビとブラウンライスケーキを乗せ、お好みで辣油をかければ完成。
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コツ・ポイント
本場は揚げパンですけど、健康的に玄米のブラウンライスケーキにしてますが、ラスクとかサクッとするのがあれば、それでいきましょう。お好みで、長ネギやゆで卵とかもね。
お酢は普通のでもＯＫですが、純りんご酢にすると、誰でも判るぐらい深みが出ます。
ビタントニオのワッフルメーカーVWH-200と、テスコムの低温コンベクションオーブンTSF601（故障で廃棄：アイリスオーヤマの熱風オーブンFVX-D3A）を使って、糖質「ゆる」制限奮闘中です。
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クックFYYYM3☆ -
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和食にも洋食にも合う健康的なスープ✿野菜の甘味とアーモンドのコクで美味しく仕上がります(^^)健康朝ごはんにぜひ☆
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