めちゃ旨簡単大根漬け

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ご飯が進みます。
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材料

  1. 大根 小さいの1本
  2. 大根葉 お好みで
  3. 塩 小さじ1.3
  4. ごま油 小さじ2
  5. 輪切り唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて薄切りイチョウ切りにして袋へ。
    大根葉はみじん切り。
    そこへ、塩、ごま油、輪切り唐辛子を入れモミモミする

  2. 2

    2、3時間置くと味がしみて美味しいです。

コツ・ポイント

調味料はモミモミした後、味見して調整してください。
しょっぱければ何時間かおいた後に水分が出るため捨てればおっけいです。
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