創味シャンタンで作る無限豚バラピーマン

変なおじさん2
変なおじさん2 @cook_40130812

夏の暑さは、豚肉のビタミンBと、柑橘果汁のビタミンCで乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
いただいたシークワーサーを使えないかと考えて、果汁を掛けてみたらこれがまた美味。

創味シャンタンで作る無限豚バラピーマン

夏の暑さは、豚肉のビタミンBと、柑橘果汁のビタミンCで乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
いただいたシークワーサーを使えないかと考えて、果汁を掛けてみたらこれがまた美味。

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 120グラム
  2. ピーマン 2〜3個
  3. ●日本酒 少々
  4. ●醤油 少々
  5. ☆創味シャンタン 大さじ3分の2
  6. ☆日本酒 大さじ2
  7. ☆エスビー マジックソルト(ガーリック) 小さじ1
  8. ☆醤油 一回し
  9. シークワーサー 1個

作り方

  1. 1

    豚バラは一口大に切って、●で下味を付け、中火で炒める。

  2. 2

    豚バラに火が通ったら、細く千切り状に切ったピーマン投入。

  3. 3

    さっと一混ぜして、ピーマンがシャキッとしている状態で、☆を入れ、ピーマンに軽く火が通れば出来上がり。

  4. 4

    器に盛って、シークワーサーを絞って掛けて召し上がって下さい。
    もう、無限ループ。箸が止まりません!

コツ・ポイント

マジックソルト(ガーリック)は本当に重宝します。持ち合わせがない場合は、塩コショウにあらびきガーリックを加え代用しましょう。

シークワーサーが無ければレモン果汁でもOKです。

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