ごはんに焼肉のタレを絡める。
ゴマ、青じそ、紅生姜、ガリなども合うのでお好みで。

少し冷めたらちいさめのピンポン球位に握る。（適当でオッケー）

豚肉に塩胡椒して、巻く。
ご飯が見えてなければヨシ！
ご飯が覗いてたらそこからポロポロなるので巻き巻きしときます。

巻き終わりを下にして中火で焼きます。

ちょいちょい下になる面を変えつつ焼いて。。。

ほぼ焼けたかな〜と思ったら、
念のため蓋をしてめっちゃ弱火で2分くらい。

焼肉のタレだけでもいいけど、ピリ辛好きさんはコチュジャンをプラス。オススメは2:1。

タレが煮立ってきたら火を止め肉玉を入れて絡める。
絡めてから火を入れてコロコロ。

最後にゴマをパラパラ〜