半玉消費!時短+簡単!キャベツのトロ煮

ぽーママです
ぽーママです @cook_40375405

キャベツ半玉消費できるレシピ!
時短&ずぼらでも簡単に出来ます。牛だしの素で作りましたが、鶏ガラスープの素でも美味しい。
このレシピの生い立ち
キャベツを大量消費したかった為。

半玉消費!時短+簡単!キャベツのトロ煮

キャベツ半玉消費できるレシピ!
時短&ずぼらでも簡単に出来ます。牛だしの素で作りましたが、鶏ガラスープの素でも美味しい。
このレシピの生い立ち
キャベツを大量消費したかった為。

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材料

2.3人分
  1. キャベツ 半玉
  2. ひき肉 150g程
  3. ごま 少々
  4. a.醤油 小さじ1
  5. a.みりん 小さじ1
  6. a.牛だしの素 大さじ1
  7. a.塩 少々
  8. a. 100〜150ml
  9. 片栗粉 大さじ1.5
  10. 片栗粉とく用の水 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ半玉を軽く洗い、5等分にする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいてひき肉を炒める。酒を入れ臭みを消し、油が透明になるまでしっかり炒める

  3. 3

    切ったキャベツを入れ、水を50mlほど入れ蓋をし蒸し焼きにする。(中火で4,5分ほど)

  4. 4

    味付けしていく。aの材料全ていれる。最後に片栗粉をといて流し入れとろみをつけて完成♪

コツ・ポイント

ポイントはとくになし!ガッツリとろみをつけた方が美味しいと思います!

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