ブロッコリーのサラダ
季箱Kibako @cook_40330143
カラフルなサラダです。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に開栓済みのサンドライトマトを2つも発見したため、悪くなる前に消費したくて作りました。
ブロッコリーのサラダ
カラフルなサラダです。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に開栓済みのサンドライトマトを2つも発見したため、悪くなる前に消費したくて作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切ったら、塩を少々入れた熱湯でお好みの硬さまで茹でます。
- 2
赤玉ねぎはスライサーでスライスします。
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- 3
人参は細く千切りにします。
- 4
大きめのボウルに◾ドレッシング◾の材料全て入れ混ぜ合わせておきましょう。
- 5
そこに茹でて粗熱が取れたブロッコリー・赤玉ねぎ・人参を入れて混ぜ合わせます。
-
- 6
細かく切ったサンドライトマトと加えます。
-
- 7
モッツァレラは手で千切ながら加えます。
-
- 8
混ぜ合わせて出来上がりです♪♪
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コツ・ポイント
サンドライトマトにしっかりと味が付いていますので、ドレッシングにお塩は入れてません。
サンドライトマトの代わりに生のトマトをお使いの場合は、塩コショウで味を整えてください。
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