砂糖不使用*°生いちじくクッキー

コハヒナ
コハヒナ @cook_40376494

息子がいちじくケーキを食べてくれないので(笑)クッキーみたいだとどうかなと作りました
このレシピの生い立ち
息子がいちじくケーキを食べてくれないので(笑)クッキーみたいだとどうかなと作りました。
砂糖不使用ですが、HMの甘みで美味しいですよ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

砂糖不使用*°生いちじくクッキー

息子がいちじくケーキを食べてくれないので(笑)クッキーみたいだとどうかなと作りました
このレシピの生い立ち
息子がいちじくケーキを食べてくれないので(笑)クッキーみたいだとどうかなと作りました。
砂糖不使用ですが、HMの甘みで美味しいですよ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

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材料

  1. いちじく(大きめ) 2個
  2. Mサイズ 1個
  3. HM 30g
  4. 全粒粉 30g
  5. 片栗粉 30g
  6. サラダ油 20g

作り方

  1. 1

    いちじくは1.5cm大の賽の目切りにしておく。

  2. 2

    計りにボールを置き、その他の材料を順々に入れていきゴムベラで混ぜる。
    (簡単で良いです)

  3. 3

    いちじくを入れて混ぜる。
    しっかり混ぜてもOK
    形がのころり程度でもOK
    好き好きで*°

    柔らかい生地です

  4. 4

    オーブンレンジを180℃に余熱を始める

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、大きめスプーンですくって落とし、形作る
    わたしは直径7センチほどで大きめにしました。

  6. 6

    180℃ 20~23分で様子ん見ながら焼く

  7. 7

    出来上がり~

コツ・ポイント

簡単です
丁寧に混ぜこみ過ぎない方が良いです

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コハヒナ
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2児の母です(^^)料理好き!子供を寝かしつけたあと、夜な夜な常備菜を作ってます
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