ブルームきゅうりの中華和え

みずほの村市場牛久店 @cook_40372912
きゅうりには体を冷やす効果があり、むくみをとってくれるので夏には嬉しいお野菜です。
さっぱりといただいて夏バテ知らず!
このレシピの生い立ち
当店で試食としてお出ししているお料理のレシピです。
みずほの村市場牛久店では 様々な旬のお野菜をシンプルに、お野菜の味をしっかり味わえるようなレシピで皆様にご紹介しています。
ブルームきゅうりの中華和え
きゅうりには体を冷やす効果があり、むくみをとってくれるので夏には嬉しいお野菜です。
さっぱりといただいて夏バテ知らず!
このレシピの生い立ち
当店で試食としてお出ししているお料理のレシピです。
みずほの村市場牛久店では 様々な旬のお野菜をシンプルに、お野菜の味をしっかり味わえるようなレシピで皆様にご紹介しています。
作り方
- 1
キュウリを1~2mmに斜めにスライスしたら縦に1~2mmに細切りにする
- 2
ボウルにきゅうりとらっきょう酢を入れざっくり合わせる
- 3
ねぎをみじん切りにする
お皿にきゅうり、ねぎを盛り付け、醤油、ごま油をふりかける
コツ・ポイント
らっきょう酢と醤油の代わりにポン酢を大さじ1杯でもOK。
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