えのきとアオサの育菌味噌スープ
山都すみれ @cook_40050608
えのきの旨味とアオサの風味の効いた味噌スープです。腸内環境にもバッチリ！手軽に作れて美味しですよ。
このレシピの生い立ち
手軽に美味しい汁物が作りたくて。
えのきとアオサの育菌味噌スープ
えのきの旨味とアオサの風味の効いた味噌スープです。腸内環境にもバッチリ！手軽に作れて美味しですよ。
このレシピの生い立ち
手軽に美味しい汁物が作りたくて。
作り方
- 1
えのきは小分けにして、長さ1.5cmくらいの長さに切る。キャベツは小さめのざく切りにする。
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- 2
鍋に出し汁と１を入れ日にかける。キャベツがやわらかくなるまで煮る。
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- 3
味噌を溶き入れ、最後にアオサを入れて火を切る。
-
- 4
器に盛り完成。
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コツ・ポイント
出し汁は出汁パックで取りました。
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