美味しい！チゲ風キムチスープ
michiキッチン @cook_40373119
旨味たっぷりのスープです。
体が温まりますよ。
美味しくて大満足なうえ、豆腐とキムチでヘルシーです。
簡単にできます。
このレシピの生い立ち
キムチの入ったスープが食べたくて、何度か色々な材料で作ってみて、満足するものが出来上がりました。
美味しい！チゲ風キムチスープ
旨味たっぷりのスープです。
体が温まりますよ。
美味しくて大満足なうえ、豆腐とキムチでヘルシーです。
簡単にできます。
このレシピの生い立ち
キムチの入ったスープが食べたくて、何度か色々な材料で作ってみて、満足するものが出来上がりました。
作り方
- 1
鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒める。
-
- 2
ひき肉の色が変わったら、キムチを加えて炒める。
-
- 3
☆を加えて煮る。
-
- 4
豆腐を食べやすい大きさに切って、入れる。
-
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
・砂糖は無しでもいいですが、少量入れるとマイルドで食べやすくなります。小さじ半から1で、お好みで調整してください。
・水溶き片栗粉は、片栗粉小さじ2、水小さじ4くらいですが、お好みのとろみ加減で調整してください。(とろみ無しでもOKです)
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