ツナとブロッコリの柚子胡椒和え
rusasan @cook_40252212
マヨネーズ不使用のレシピ
ご飯のおかずやおつまみに
このレシピの生い立ち
ブロッコリにマヨネーズが飽きた頃に
卵アレルギーでもブロッコリはたくさん食べてほしいので
ツナとブロッコリの柚子胡椒和え
マヨネーズ不使用のレシピ
ご飯のおかずやおつまみに
このレシピの生い立ち
ブロッコリにマヨネーズが飽きた頃に
卵アレルギーでもブロッコリはたくさん食べてほしいので
作り方
- 1
茹でたブロッコリの粗熱を取っておく
うちわであおぐとすぐに冷まります - 2
☆をボウルに入れて混ぜ、1を加えて和える
コツ・ポイント
ブロッコリの茹で加減はお好みで
私は食感を出したいので沸騰したお湯に茎を入れて再び沸騰したら房を入れ→再び沸騰したら1分してザルに上げています
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