簡単！豚の角煮！！

チェリマリちゃん
チェリマリちゃん @cook_40348736

大根を入れてボリュームアップ！！
このレシピの生い立ち
豚肩ロースかたまり肉が安かったので作ってみました。

簡単！豚の角煮！！

コーヒー甘め's cooksnap of when they made 簡単！豚の角煮！！.
わっきー0424's cooksnap of when they made 簡単！豚の角煮！！.
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大根を入れてボリュームアップ！！
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豚肩ロースかたまり肉が安かったので作ってみました。
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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 豚肩ロースかたまり 500g
  3. ★しょうが 1片
  4. ★しょうゆ 大さじ5
  5. ★砂糖 大さじ6
  6. ★お酒 大さじ3
  7. だしの素顆粒 大さじ1
  8. 水 400cc

作り方

  1. 1

    大根は大きめの乱切りに切る

  2. 2

    しょうがは薄切りに切る

  3. 3

    豚肉は一口大に切る

  4. 4

    なべに★の調味料のしょうゆ、砂糖、お酒を入れ煮立たせ、生姜と豚肉を入れる

  5. 5

    中火で5分くらい煮る

  6. 6

    ある程度煮たら、水とだしの素顆粒を加えて、大根を入れて煮る

  7. 7

    煮汁が少なくなるまで中火で30〜40分煮込んで出来上がり！

コツ・ポイント

全体に味が馴染む様に時々かき混ぜて下さい。
お好みでカラシを添えて。
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