白玉粉と団子の粉を半量ずつボールに入れる。その際砂糖も入れる。

水を170ccくらい準備し、少しずつボールに入れ粉と混ぜ合わせる。

耳たぶの硬さになるまでよく捏ねる。水はくれぐれも少しずつ！入れすぎるとベタベタになります。

鍋に湯を沸かし2センチくらいに丸めたお団子を茹でる。

プカプカ浮いてきたら茹で上がり。
ボールに水を張り、そこに茹で上がったお団子を入れ冷やす。何度か水を変える。

お好みでみたらしなど作るといっそう美味しいと思います。