レンジで手早く１品☆エビと白菜の中華丼
メトレフランセ @cook_40053256
ごはんの他、ラーメンやうどんにも！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
具材を入れてレンチンするだけの簡単レシピです。ボリューム満点で、具材のうま味が染み出た餡が絡み、とっても美味しいです。
レンジで手早く１品☆エビと白菜の中華丼
ごはんの他、ラーメンやうどんにも！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
具材を入れてレンチンするだけの簡単レシピです。ボリューム満点で、具材のうま味が染み出た餡が絡み、とっても美味しいです。
作り方
- 1
今回は、グラン オーバルLサイズを使用します。
-
- 2
エビはペーパータオルで水分を取り、塩コショウを振る。調味料Aにエビを入れ漬けておく。片栗粉を入れ調味料に馴染ませる。
- 3
本体に野菜を入れ、調味料Aとエビを入れ、水を加える。蓋をして、電子レンジ600W 8分加熱する。
-
- 4
上下を混ぜる。蓋をして、600W 2分加熱する。大きく混ぜる。
-
- 5
ごはんにのせる。仕上げにパクチーやネギを添え、好みでラー油をかける。
-
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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