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Ingredientes

una hora aproxi
8 raciones
  1. 300 gramosarroz
  2. 1conejo en trozos
  3. 100 gramosaprox guisantes
  4. 1cebolla mediana
  5. 2-3ajos
  6. 2tomates triturados
  7. 1 Cucharitapimentón
  8. 1 vasovino de guisar
  9. 1 vasoagua de mar
  10. 1 litrocaldo de pollo
  11. 1 cucharitacúrcuma
  12. 1 pocotomillo
  13. 1 vasoaceite

Paso a paso

una hora aproxi
  1. 1

    Se fríe el conejo

  2. 2

    En el mismo aceite se hace el sofrito cebolla ajos un poco de laurel y dos o tres tomates

  3. 3

    Se vuelve a echar el conejo y se rehoga con un poquito de pimentón

  4. 4

    Se le echa un vaso de vino de guisar, el agua de mar, el caldo de pollo y una cucharita de cúrcuma unas hojitas de laurel +

  5. 5

    Cuando lleve cociendo un cuarto de hora aproximadamente se le echa el arroz tiene que quedar caldoso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luisa Del Burgo
Luisa Del Burgo @cook_6738563

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