簡単♪海老マヨネーズ（揚げない）

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

フライパンで簡単に作れるエビマヨです♪
冷めても美味しいのでお弁当にも♪

このレシピの生い立ち
我が家の人気レシピ、エビマヨ（炒り玉子入り）をアレンジしました。

簡単♪海老マヨネーズ（揚げない）

クック2H9MD0☆'s cooksnap of when they made 簡単♪海老マヨネーズ（揚げない）.
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クック☆やーっ！'s cooksnap of when they made 簡単♪海老マヨネーズ（揚げない）.
梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
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フライパンで簡単に作れるエビマヨです♪
冷めても美味しいのでお弁当にも♪

このレシピの生い立ち
我が家の人気レシピ、エビマヨ（炒り玉子入り）をアレンジしました。
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材料

２～３人分
  1. 海老（殻付き） １５尾（約２５０ｇ）
  2. 料理酒 大さじ１
  3. 片栗粉 大さじ３
  4. 塩コショウ 適量
  5. 油 大さじ3
  6. 【マヨソース】
  7. マヨネーズ 大さじ３
  8. 牛乳 大さじ２
  9. ケチャップ 大さじ１
  10. 砂糖 大さじ１/２
  11. レモン汁 少々

作り方

  1. 1

    えびは殻を剥き、背わたを取り除く。

  2. 2

    ①に料理酒を入れて揉み洗い、水気をペーパーでしっかりふきとる。

  3. 3

    ②に塩コショウをふり、片栗粉を全体に付ける。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、③の両面に焼き色が付くまで揚げ焼きする。

  5. 5

    ボールでマヨソースを混ぜ、④を絡め合わせる。

  6. 6

    こちらも我が家で人気レシピ♪卵入りでリーズナブル♪
    簡単♥♡えびマヨ（ふんわり玉子入り）レシピID : 18854531

コツ・ポイント

・甘めが好きな方は、砂糖を練乳に変えて増量しても美味しいです♪
・仕上げに、ナッツ類やパセリをトッピングしても美味しいです。写真はくるみダイスです。
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【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、5歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で20年目！！
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