子どもに大人気！カレイのムニエル
くらしいきいき @cook_40281436
食べやすい白身魚をカレー粉で味つけ。子どもからご年配の方まで大人気のレシピです。
高たんぱく・低脂肪で消化吸収もGOOD
このレシピの生い立ち
みんな大好きなカレー味で作れるレシピを考えました。子どもからご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます♫
子どもに大人気！カレイのムニエル
食べやすい白身魚をカレー粉で味つけ。子どもからご年配の方まで大人気のレシピです。
高たんぱく・低脂肪で消化吸収もGOOD
このレシピの生い立ち
みんな大好きなカレー味で作れるレシピを考えました。子どもからご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます♫
作り方
- 1
カレイに塩・こしょうをふり、ペーパーでカレイの水気をふく。
- 2
薄力粉・カレー粉を合わせ、両面にまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でカレイを色よく焼く。
- 3
焼けたら器に盛り、付け合わせを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
カレイは、高たんぱく質で脂肪分も少なくヘルシーなお魚です。サッと水分をとって薄力粉、カレー粉を合わせたものをまぶして焼くだけの簡単メニュー。カレー味で子どもも食べやすく、カレイがとってもジューシーに仕上がります。
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