犬用パリっとささみチップス
mashispitz @cook_40153640
ささみチップス！硬いものが苦手なわんこでもパリパリ食べやすい！飼い主用に味付けすればおやつ、おつまみにもぴったり！
このレシピの生い立ち
いつも硬めのささみジャーキーだから、たまにパリパリの食感のものをあげたいと思ったから
犬用パリっとささみチップス
ささみチップス！硬いものが苦手なわんこでもパリパリ食べやすい！飼い主用に味付けすればおやつ、おつまみにもぴったり！
このレシピの生い立ち
いつも硬めのささみジャーキーだから、たまにパリパリの食感のものをあげたいと思ったから
作り方
- 1
ささみは筋を取りぶつ切りにする
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- 2
クッキングシートの上に1のささみを乗せて、その上からラップでおおう
- 3
麺棒でゆっくり上から押して潰す。ある程度潰れたら、転がしたり叩いたりして薄く伸ばす。光を通すくらいペラペラになればOK
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- 4
ラップを取って、レンジでチンする
チンする時間は↓参照 - 5
ささみ1本なら600Wで3〜4分、2本なら600Wで6〜8分くらい。様子を見つつ、足りなければ追加で温めてください。
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- 6
人用なら塩コショウやクレイジーペッパーをかけてから、チンするとおつまみにぴったりです！
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- 7
出来上がったらあら熱をとってから、手で食べやすい大きさに割って、保存容器に乾燥剤と一緒に入れて保存
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コツ・ポイント
光が透けるくらい薄く伸ばすこと！肉のフチの部分が厚いままだとチップスというより、ジャーキーになります。端がカリカリになりづらいです。少しでもフニャッとするようなら追加でチンしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21176871
