Panqueques o crepes😋

Me encantan tanto dulces como salados quedan espectaculares.

De pequeña creía que mamá hacía magia haciéndolos volar por el aire y a diferencia de los tres chiflados, los atajaba con la sartén... el día que logré hacerlo, tendría creo que 12 años. Uffff eso si que fue un orgullo compartido, mío y de la más bella de todas... Ella❤

En realidad hay más nombres para este preparado.Recuerdo que mi madre utilizaba el huevo y el aceite sobrante de rebozar algo para hacer unas fiyuelas y darnos esa "golosina". Ella mezclaba la harina, el huevo y leche para que estuviera en su punto y hacerlas sobre la sartén solo manchada de aceite. Por un lado y por el otro. Luego le poníamos azúcar y nos lo comíamos sin esperar a nada ni a nadie.Hoy en mi casa lo hacemos para desayunar un día a la semana, hemos hecho de ello nuestra tradición.Normalmente lo hacemos con huevo, harina, mantequilla y "leche" de avena o de soja. Pero en esta temporada en que tenemos que prescindir de grasas y gluten he inventado la receta que os pongo aquí y que ha resultado impecable.#fiestassaludables #ElGordoDeCookpad#singluten#sinlactosa

#RecetasNavidad #MiTarjetaNavideñaPuedes rellenarlos con cualquier tipo de carne, jamón, salame, queso, etc. en combinación con vegetales. Los panqueques son tan suaves y ligeros que puedes usarlos para preparar lasaña o canelones.También puedes hacer deliciosos postres con frutas y crema o los puedes disfrutar rellenos con dulce de leche.Esta receta es muy fácil de preparar y exquisita.

Unos creps dulces buenísimos para desayunar o merendar!

Tarde o temprano siempre vuelvo!Vine unos meses a México con mi chico y quería que probara mis famosos crepes 😋 Ahora que tengo más tiempo intentaré de subir más recetillas por aquí. Saludos 👩🏼‍🍳

En vez de usar las placas de pasta precocidas, he preparado unas crepes o panqueques. El relleno, con soja texturizada queda muy bueno.... y si no lo dices .... en casa pensarán que son canelones de pollo 😌😜La bechamel con la Thermomix en un periquete le tienes hecha 😉

Te ofrezco una receta de Blinis Rusos de Trigo Sarraceno, muy populares en Rusia.#diadecrepes #panqueques #crepes #blinis

Un día de vez en cuando.... 😋

Panqueques

Panqueques con la receta de mí madre

#dulces

Si quieres que te salgan más usa 1 kilo de harina. Si doblas cantidades, usarás aproximadamente más de 1.5 litros de leche, recuerda que la masa debe ser líquida, no espesa, si cuesta un poco esparcirse en el sartén, agrega más leche. Entonces huevos usa 3, no 4, el huevo está caro

Estos panqueques se pueden usar para infinidad de recetas que se os ocurran. Si la queréis para algo dulce basta con añadir unas cucharaditas de azúcar. En mi caso eran para canelones. Y las que han sobrado las he utilizado con algo dulce aunque no llevasen azúcar😋. #cocinaconlospeques #claudia

Los panqueques son perfectos para hacer lasañas!!

Fácil, sencillo y Económico. Solo 4 ingredientes y los puedes acompañar con rellenos salados o dulces. Un imprescindible en cualquier casa.

Para cuando te levantes con ganas de comer algo rico, es muy fácil y rápido !! !

Sanas, sin azúcar y muy fáciles de preparar 😋

Ideal para el frío y regalonearte un ratito ♥️

La autora argentina Norali nos cocinó en directo estos panqueques y enseñó como hacerlo a Yui de Reino Unido.#Yomequedoencasa

En esa sartén y con medio cucharadita, me alcanzó 6 tapas.