じゃがいもガーリックバター
リバウンド常習犯 @cook_40375438
ガーリックバターは世界を救う！気がする、、、、。カロリーの暴力。
ダイエット？知らん知らん。
このレシピの生い立ち
じゃがいも消費用メモ。
今回はインカのめざめを使用。甘めの品種だととても良い。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮むきし1口大カット後、水で5~10分くらいさらして、レンジで500W3~4分でチン。
玉ねぎはスライス。
- 2
フライパンにバターとニンニクを半量ぶち込んで溶かしたら、玉ねぎスライスをしんなりするまで炒める。
- 3
2に1のじゃがいもを入れたら、全体にバターと玉ねぎが絡まるように混ぜる。
- 4
【最重要】残りのバターとニンニクを投入してバターが溶かす。
お好みで更にバターとガーリックを投入しても。 - 5
皿に盛って塩コショウを振って完成。
コツ・ポイント
追いバターとガーリックは必須！！
今回はなかったけれど、鶏もも肉などのタンパク質入れるとビール泥棒に、、、。
お好みでチーズのっけて焼き色つけたり、醤油を足してガーリックバター醤油でも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21194898
