豚肉は★の塩こしょうして、片栗粉をまぶす。

玉ねぎはスライスして、じゃがいもは拍子切りにして水にさらしてから水気を切る。

☆を合わせておく。

油を引いたフライパンに豚肉を入れ、軽く炒めたら玉ねぎ、ジャガイモを入れてさらに炒める。

しっかり火が通ったら、③の合わせ調味料を入れて、全体に味が回るように炒める。

汁気がなくなったら完成。