作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、ビニール袋に●と共に入れ、よく揉み込む。
※そのまま10分程馴染ませておきます。 - 2
大きめの耐熱皿等に◎を入れ、軽く混ぜる。ふわっとラップをして、電子レンジ600wで2分20〜30秒温める。
- 3
①のビニール袋に片栗粉を入れる。
全体に衣がきちんとつくように、ビニール袋の口を押さえて軽くふる。 - 4
片栗粉をしっかり塗した③を、多めの油で揚げる。
カリっとなると最高です！ - 5
揚げた④の油を切り、タレが入った②に入れる。
タレを絡めて完成！ - 6
箸がとまらない…！
-
コツ・ポイント
味付けは最後に絡める甘旨タレが決め手！
子どもから大人まで、みんなが大好きなあの味。
※更に大人味にしたい方は、粗挽き胡椒を盛り付け時にもかけたり、もしくは七味唐辛子をかけたりしてください^_^
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