お弁当用 とりの唐揚げゴマ甘たれ漬け
msgnb120 @cook_40132129
お弁当用にとりの唐揚げを甘たれに漬けてしっかりめの味つけにしました。
このレシピの生い立ち
甘たれ漬けの唐揚げが好きなのでお弁当用に作ってみました！
お弁当用 とりの唐揚げゴマ甘たれ漬け
お弁当用にとりの唐揚げを甘たれに漬けてしっかりめの味つけにしました。
このレシピの生い立ち
甘たれ漬けの唐揚げが好きなのでお弁当用に作ってみました！
作り方
- 1
鍋に調味料を入れ、煮たたせ甘たれをつくる。
- 2
ジップロックにとりもも肉をひと口大より小さめにカットし袋に入れ、塩コショウをし、よくもむ。
- 3
しばらくなじませ、片栗粉を入れ、ギュギュっとつける。フライパンに油を1cmくらいいれ、とり肉をいれ火にかける。
- 4
弱火で火を通し9割りくらい揚がったら火を強めカラッと揚げる。
- 5
甘たれに絡ませできあがり！
- 6
参考までに…
残りはおむすびの具材にします。 -
コツ・ポイント
弱火で揚げはじめ最後に高温で揚げる。
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