Relleno de pollo y verduras para empanadas o tarta, a mi manera

Dieringer Federico
Dieringer Federico @cook_6104397
Mar Del Plata
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Ingredientes

  1. 1Pollo
  2. 1Cebolla grande
  3. 1/2Morrón rojo
  4. 1/2Morrón verde
  5. 1 dienteajo (opcional)
  6. Cebolla de verdeo a gusto
  7. 1Berenjena
  8. 1Zapallito verde
  9. c/nSal pimienta
  10. c/nManteca
  11. c/nAceite
  12. 3veas de mostaza

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el pollo, luego desmenuzarlo o procesar, sin que llegue a formarse una pasta. Rservar

  2. 2

    Cortar la berenjena y el Zapallito en dados pequeños, luego hervir y reservar

  3. 3

    Rehogar, la cebolla, morrones y ajo en una sartén con un poco de manteca y aceite

  4. 4

    En un bowl y mezclar, el pollo las verduras y la cebolla, agregar 3 cdas de mostaza,sal pimienta a gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Norali
Norali @norali
Se ve buenísimo ! me encantó como te quedó el relleno

Escrita por

Dieringer Federico
Dieringer Federico @cook_6104397
Mar Del Plata
Un apasionado de la Cocina la Pesca el Violín y sobretodo del buen VINO
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