グルテンフリー♪米粉バナナパウンドケーキ

marron326 @cook_40193609
材料を順に混ぜて焼くだけ!米粉とベーキングパウダーはHMに置き換えられます。
このレシピの生い立ち
小麦粉を常備していないので米粉で作ってみました。
グルテンフリー♪米粉バナナパウンドケーキ
材料を順に混ぜて焼くだけ!米粉とベーキングパウダーはHMに置き換えられます。
このレシピの生い立ち
小麦粉を常備していないので米粉で作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを180度に温めておく。
- 2
★の材料を順にボールに入れ混ぜる。
(次項程参照) - 3
最初に
バナナをボールに入れ、フォークの背などで潰す - 4
次に★の材料を上から順に入れ、1種類入れるたびにホイッパーで混ぜ合わせる
- 5
米粉とベーキングパウダーを3に加え、ゴムベラなどで練らないように混ぜる。
- 6
パウンド型に流し入れ、表面を少し平らに慣らす
- 7
予熱しておいたオーブンで30分焼く。
- 8
我が家はダイソーのパウンドケーキ型を使っています
コツ・ポイント
パウンド型にはあらかじめバターを塗っておくと型から外しやすいです。
ホイッパーが無くてもフォークやマッシャーで代用できます。
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