バター香る♪オムライス

mi_na_ge
mi_na_ge @cook_40389935

バターとコンソメがいい味を出しているオムライスです。
オムライスを作ると、何か文字を書きたくなりますね。
このレシピの生い立ち
冷凍ごはんがたまってきたので

バター香る♪オムライス

バターとコンソメがいい味を出しているオムライスです。
オムライスを作ると、何か文字を書きたくなりますね。
このレシピの生い立ち
冷凍ごはんがたまってきたので

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 70g
  2. しめじ 適量
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. バター 10g
  5. ケチャップ 適量
  6. コンソメ 小さじ1
  7. ごはん 200g
  8. 2個

作り方

  1. 1

    鶏肉、しめじをいいサイズに切る。
    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、鶏肉、しめじ、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    火が通ったら、ケチャップを入れてケチャップの水分を飛ばし、ごはんを入れて混ぜる。
    コンソメで味付けをする。

  4. 4

    出来上がったチキンライスをお皿に取り出す。

  5. 5

    卵2個をボウルに割り入れて混ぜる。

  6. 6

    フライパンにバターを入れ、卵を焼く。半熟がおすすめ。

  7. 7

    ④のチキンライスの上に卵をかぶせて完成♪

コツ・ポイント

ケチャップの水分を飛ばしてからごはんを入れることで、ごはんがベチャっとならないのでオススメです♪
チキンライスに卵を巻くのが苦手なので、上に乗せるスタイルです!
鶏肉の代わりにベーコンを使っても美味しい◎

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